Rancho de Colote es una empresa familiar que comienza a formarse en el año 1991, cuando se construye la primera cabaña con el fin de prestar servicio de arriendo a estudiantes universitarios y particulares, la que por los atractivos del entorno comenzó a atraer también a turistas durante todo el año.
Luego de un par de años, en 1996 junto a la construcción de una segunda cabaña comenzamos a ampliar un
pequeño quincho que inicialmente era de uso familiar, otorgando capacidad para 50
personas. Pero al poco tiempo y debido a la demanda decidimos encaminar este proyecto de familia como un emprendimiento de negocio beneficiándonos de los 10 años de experiencia como dueños de un conocido restaurante de la época y uno de los primeros del sector llamado “Las Tejuelas de Pelluco”, cuya especialidad eran entrecot al disco, carnes a las brasas y
asados al palo.
Es así como en el año 1997 el lugar recibe el nombre de “El
Rancho de Colote”, aludiendo al "Rancho" por los animales de granja que viven en el recinto y "Colote", apodo con el que es conocido el dueño desde su niñez.
Desde aquel entonces iniciamos el arriendo del quincho para variados eventos y actividades tanto familiares como empresariales. Por ello, muchos de
los antiguos clientes del restaurante comenzaron a solicitar el regreso de los ya tradicionales y prestigiosos platos de "Colote".
Así dimos comienzo al servicio de gastronomía especializados en carnes y banquetería por lo que al poco tiempo tuvimos que ampliar el salón doblando su capacidad contando hoy con un amplio espacio para 100 personas.
Así dimos comienzo al servicio de gastronomía especializados en carnes y banquetería por lo que al poco tiempo tuvimos que ampliar el salón doblando su capacidad contando hoy con un amplio espacio para 100 personas.
Misión:
Empresa orientada a satisfacer la creciente demanda de espacios privados para
realizar celebraciones, eventos y todo tipo de actividades tanto familiares como de
empresas e instituciones. Nuestro enfoque principal es la calidad en los productos y servicios que ofrecemos junto a una cálida atención personalizada en un amplio y hermoso lugar campestre que otorga privacidad y seguridad para que el cliente pueda disfrutar de esta experiencia y a la vez sentirse como en casa.
